कृषि प्रौधोगिकी भाग - 1

 Resolution Ias By Er Neelesh Tomar

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कृषि प्रौधोगिकी भाग - 1 

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1 . टिक्का रोग किस फसल में फैलता है - मूँगफली 

2 . करनाल बंट रोग किस फसल में फैलता है - गेहूँ 

3 . स्पांजी रोग किसमे होता है - आम 

4 . पनामा रोग किस फसल में होता है - केला 

5 . ब्लैक हर्ट रोग आलू में किस तत्व की कमी से होता है - भण्डारण में ऑक्सीजन की कमी से 

6 . फलों का राजा की उपमा दी गई है - आम 

7 . खैरा ,झोका एवं पत्ती का भूरा धब्बा आदि रोग किस फसल से संबंधित है - धान 

8 . उकठा रोग ,बन्झा रोग किस फसल में होता है - अरहर 

9 . धान का खैरा रोग किस तत्व की कमी से होता है - जस्ता 

10 . गेहूँ में अधिक मात्रा में पायी जाने वाली प्रोटीन का नाम है - ग्लूटिन 

11 . पॉलिस किये हुए चावल में कौन सा विटामिन नष्ट हो जाता है - B 1 

12 . धान की प्रमुख किस्में है - साकेत ,सरजू ,गोविन्द ,रत्ना ,कावेरी आदि 

13 . फलों को जल्दी पकने के लिए आवश्यक तत्व है - फास्फोरस 

14 . गेहूँ में प्रोटीन की प्रतिशतता होती है - 8 - 15 %

15 चावल में प्रोटीन की प्रतिशतता होती है - 6 - 7 %

• टमाटर का लाल रंग होता है - लाइकोपिन के कारण 
• हल्दी में पीला रंग होता है - कुरकुमिन के कारण 
• सेब में लाल रंग होता है - एंथोसाइनिन के कारण 
• गाजर में नारंगी रंग होता है - कैरोटिन के कारण 
• मिर्च में लाल रंग होता है - कैप्सेनथिन के कारण 
• लाल मिर्च तीखी होती है - कैप्सेसिन की उपस्थित के कारण